Ekvador, 100% hreint, lífrænt kakó - 500g

Afsláttarverð Verð kr7,490 Venjulegt verð kr7,490 Einingaverð  per 

Shipping calculated at checkout.

*Aðeins 990kr að senda á næsta pósthús & FRÍTT fyrir pantanir fyrir 18.000kr eða meira!*

Halda áfram að versla...

  • 100% hreint og lífrænt kakó úr óristuðum kakóbaunum frá Ekvador

  • Ekvadoríski kakóávöxturinn sem notaður er í þetta kakó vex í bland með fjölmörgum öðrum ávaxtatrjám

  • Tillögur að notkun: Seremóníukakó eða aðrir ljúfir drykkir, heimagert súkkulaði, í þeytinginn, bakstur eða eldamennskuna

  • Fairtrade

Halda áfram að versla...

Í Ekvador er ræktuð sérstök tegund af kakói sem vex eingöngu þar og í smá hluta af Kólumbíu. Þetta kakó er kallað ,,Nacional” en einnig þekkt sem ,,Arriba Nacional” (upp ána). Orðinu ,,Arriba” (upp) var bætt við síðar þegar Evrópskir kaupmenn byrjuðu að spyrja heimamenn hvar þeir gætu fundið þetta magnaða kakó, stuttu eftir að það var kynnt fyrir spænska sigurvegaranum Hernan Cortes, á 16. öld. Þegar spánverjarnir komu að höfninni í Guayaquil með þessa spurningu, svöruðu heimamenn ,,Arriba” eða ,,upp ána” og kom þannig til nafnið: Arriba Nancional.  

Unnið er með smábændum um allt landið og áhersla lögð á fair trade og vistvæna búskaparhætti sem og verndun Ekvadorísku flórunnar og dýralífs. Bændunum er kennt um gerjun og vistvæna búskapar- og framleiðsluhætti sem og mikilvægi þess að vernda hið einstaka Arriba Nacional kakó. Öll vinnsla frá uppskeru til pökkunar á lokavöru fer fram í Ekvador og hefur þannig stuðlað að bættum lífsgæðum kakóbænda þar í landi. 

Framleiðsla á Arriba Nacional kakóinu styður við verkefni sem stendur að verndun Heirloom kakó og verndun annarra sjaldgæfra kakótegunda í heiminum.

Halda áfram að versla...

Bragðupplifun

Einstaklega djúpt, dökkt og ríkt súkkulaðibragð. Ekvadoríska kakóið vex í bland við margskonar ávaxtatré sem endurspeglast í bragðinu, ferskt sítrusbragð sem minnir á mangó og appelsínur. Kakómassinn hefur fíngerða áferð og er unninn við mestu gæðastaðla. Hann bráðnar líkt og súkkulaði, yndislega súkkulaðibrúnn, mattur og glansandi, hver getur staðist það? 

Innihald: 100% hreint kakó

Halda áfram að versla...


 

íslenska is